Mais uma grande ideia nacional. Ultimamente tenho visto muitos, mas mesmo muitos amigos meus a "desistirem" das suas primeiras opções profissionais e abraçarem novos desafios. A grande maioria motivados pela crise é certo, mas igualmente porque o que faziam já não os preenchia na totalidade.
A Taberna do Largo, no Largo São Domingos que a mim me diz tantoooooo (a minha faculdade é lá e por isso guardo deste largo algumas das melhores recordações da minha vida) é propriedade de três amigas, (duas minhas grandes amigas) que se conheceram nos meandros da psicologia e sociologia. Trabalhavam as três nos Centros de Novas Oportunidades que entretanto fecharam. O gosto comum por Portugal, por vinhos e por produtos portugueses levaram-nas a pensar neste negocio.
Acompanhei de perto a procura do sitio e lembro-me bem da primeira vez que vi esta loja. Era "fria". comprida e escura. Mas era num sitio incrível aos meus olhos. Estava um dia de sol lindo, de inverno, frio, mas cá fora o largo fervilhava. Eu gostei e elas gostaram também. Fizeram o negócio e iniciou-se o projecto, da autoria de um grande professor e arquitecto meu conhecido. Um ano depois abriu a Taberna do Largo!
Mais de 50 tipos de vinhos, queijos, enchidos,que o meu mais que tudo anda a gabar desde que lá fomos, doces como pão de ló e ovos
moles, e até bebidas dos Açores e da Madeira como a Kima e Brisa. Tudo o que é português e é bom, elas têm.
Numa altura que Portugal precisa tanto, é bom ver a aposta em produtos nacionais. É bom ver que Portugal tem tanta qualidade. É bom ver ideias assim! E para mim, é muito bom ver o meu Largo assim.
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