Comidinha saúdavel

 

Não sou propriamente um exemplo no que diz respeito à alimentação. Aliás, não sou em inúmeros aspetos mas no que toca a comida acho que sou mesmo um mau exemplo. Gosto de coisas que fazem mal. Gosto de fritos, adoro panados, bebo coca-cola, não sou apreciadora de legumes cozidos, fígado que faz tão bem à anemia (que já tive) nem vê-lo e a tal história da maça diária não é comigo. Nada como acordar e passar no Macdonald´s e jabardar logo um Big Mac ou ir ao Norteshoping e aterrar no KFC. Ir ao shopping e comer uma "sopinha" ou um hamburguer dito saudável no H3 não é bem a minha onda de divertimento.

Mas também como coisinhas saudáveis. Não assim uma nodoa total (acho eu). Adoro sushi, saladas (com molhinho claro!), leite, fruta na generalidade (expecto maças e diospiros), bebo bastante água, não exagero nos doces, devoro iogurtes.

Tenho consciência que parte do meu facilitismo na alimentação deve-se à minha "gratuita" constituição física, pois nunca tive necessidade de fazer dietas nem de fechar a boca a nenhum alimento. Costumo dizer que não tenho paciência nem jeito para fazer dieta, nem sequer força de vontade, mas admito que se não me sentisse bem no corpo que tenho, provavelmente teria. Tenho em mim exemplos que o hábito faz o gosto. Não gostava de tomate em miúda mas achava “giro” nas saladas. O fim da força achei que deveria gostar. E hoje em dia adoro. O mesmo se passou com o pepino, mas este bem mais recentemente. Talvez um dia consiga fazer o mesmo com o fígado e com os coentros.

Aquando da gravidez e do princípio de anemia decidi que ia seguir uma ementa rigorosa no que diz respeito à ingestão de ferro. E assim foi. Passei o resto do tempo do barrigão a comer sopa de lentilhas com espinafres e ervilhas (ate cheirava a ferro de tão mal que sabia). Não era NADA boa mas “o que não tem remedio, remediado está!”. Em pleno verão e muitas vezes antes de belissimos jantares com amigos lá engolia eu a minha dose diaria de sopa horrorosa. E por isso até acredito na minha capacidade de sacrifício alimentar. O resto era fácil de comer: 500ml de leite ou derivados por dia (eu consumia facilmente mais que isso), muitas saladas, frutas, nada de doces, e muita água. Fácil! Custou reduzir o café, a coca-cola e os meus Big Mac, mas a razão valia a pena. Assim, com estas regras e o fabuloso acompanhamento do Dr. Boaventura Alves engordei 10,5 aproximadamente na gravidez, quilos estes facilmente perdidos posteriormente.

Neste momento, a razão deste post não é nada de saúde, felizmente, nem sequer perder peso, (pelo contrario). É mesmo achar que TENHO de comer comida saudável, que só me faz bem e que TENHO de habituar o Gui desde cedo a isso (acho que esta é a única séria razão).

Assim, tenho pesquisado imenso sobre alguns ingredientes menos utilizados e que me agradam, (visualmente pelo menos). Já uso couscous, quinoa e lentilhas há muito, mas agora vou começar a comer granola, sementes de sésamo e linhaça, abacate, papas de aveia etc. etc. Nem sei muito bem se estes ingredientes são assim tão espetaculares, mas pelo menos são diferentes. Saem do tradicional arroz, batata e massa com carne e peixe e por isso parecem-me bem.

Acho que o facto de o Pinterest existir e ter maravilhosas imagens de comidas destas também me entusiasma muito. Gostava de criar um filho que fosse “boa boca”. Que gostasse de verdes e de fruta. Que gostasse de comidas diferentes também. Que não fosse esquisito (em algumas coisas como a sua mãe). Mas sagradinho que vai fazer visitas ao Mac :)

Se alguém conhecer receitas boas, diferentes e saudaveis (ou só boas!) pode enviar-me. Agradeço também blogs com sugestões de comidinha para bebe.